3+3 ízület és porcerősítő olaj

Te milyen olajat használsz az ételeid elkészítésére? A legelterjedtebb olaj még ma is a napraforgóból készült olaj. Bár, meg kell hagyni, hogy az olívaolaj is egyre gyakrabban bekerül a bevásárlókosarakba. Azonban, aki olívaolajat vásárol, ritkán teszi azt azért, mert tudja, hogy az olívaolaj jót tesz az ízületeknek. Ugyanakkor fontosnak tartom elmondani azt is, hogy nem ez az egyedüli ízület és porcerősítő olaj!

Miért folyékony arany az olívaolaj?

Homérosz folyékony aranynak nevezte az olívaolajat. Ami azért, olyan meglepő, mert az ókorban még nem tudhatták, hogy mennyi vitamint is tartalmaz. Persze az nem vitás, hogy a népi hiedelmeknek köszönhetően, már ekkor is rendkívül egészséges ételnek tartották az olívaolajat. Ma pedig már az is kimutatható, hogy miért is nevezhetjük ízület és porcerősítő olajnak.

Az olívaolaj ugyanis tele van:

1. vitaminokkal (A-, E-, D- és K-vitaminokkal)

2. nyomelemekkel

3. esszenciális telítetlen zsírsavakkal

4. polifenolokkal

Így lényegében véve akár külsőleg (házi készítésű fájdalomcsillapító krémek formájában), akár belsőleg használjuk (megesszük), csak jót teszünk az ízületeinknek! Az olívaolajban rendkívül sok antioxidáns van, és ezért is olyan kitűnő természetes gyulladáscsökkentő. Arról már nem is beszélve, hogy a kutatások szerint az extra szűz olvíaolaj tartalmaz egy úgynevezett oleocanthal hatóanyagot is, aminek a hatása megegyezik az ibuprofenével. (Feltételezem, hogy tisztában vagy azzal, hogy számos nem-szteroid fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő készítmény ibuprofent tartalmaz.)

FONTOS!

Az olívaolajat nem szabad magas hőnek kitenni, tehát ne akarj benne sütni. Ugyanis ebben az esetben káros transzzsírok képződhetnek benne! Arról nem is beszélve, hogy veszít jótékony hatásából azzal is, hogy a benne található antioxidánsok, valamint omega-3 zsírsavak tönkremennek a magas hő hatására.

Repcéből ízület- és porcerősítő olaj?

Ha eddig azt hitted, hogy az olívaolajnál nincs egészségesebb olaj, akkor most nagyon meg fogsz lepődni! Legalábbis én meglepődtem, amikor tudomást szereztem arról, hogy bizony a repceolaj messzemenően túlszárnyalja az egekig magasztalt és drága olívaolajat.

Te tudod például, hogy a repceolaj hihetetlenül sok E-vitamint, illetve Omega-3 zsírsavat tartalmaz? Ez pedig azért olyan fontos, ha ízületi porckopással küzdesz, mert ezek a hatóanyagok mind hozzájárulnak a természetes gyulladáscsökkentéshez.

Ha van gluténmentes vagy vegetáriánus étrendet követő ismerősöd (ízületi porckopás esetén is javasolt az ilyen étrendek követése), akkor kérdezd csak meg, hogy ő mit is tud a repceolajról. Biztos vagyok benne ugyanis, hogy ők nagyon is tudatában vannak annak, hogy a repceolaj kiválóan alkalmazható sütés-főzéshez, hiszen az olívaolajjal ellenben, a repceolaj hő hatására sem bocsájt ki mérgezőanyagot magából.

De a repceolaj jótékony hatását nem csak elfogyasztva tapasztalhatod meg. Hanem úgy is, ha bedörzsölöd vele a gyulladt ízületeidet. Hiszen a bőrön keresztül felszívódva azonnal a véredbe kerül a hatóanyaga, és így rögvest felveheti a harcot a gyulladással, illetve ízületi fájdalommal. Ezért is mondhatjuk el azt a repceolajról, hogy egy olyan ízület és porcerősítő olaj, ami szó szerint képes arra, hogy beolajozza az elkopott és berozsdásodott ízületeidet.

És amíg még el nem felejtem, mindenképpen fel kell hívnom a figyelmedet arra is, hogy a repceolajban található Omega-3 zsírsavak rendelkeznek egy olyan különleges hatással, amely révén semlegesíteni tudják a gyulladásgátló gyógyszerek okozta mellékhatásokat.

Szezámolaj is hatékony porcerősítő olaj

Mielőtt még kiemelném a szezámolaj ízület és porcerősítő hatását, szeretném, ha tudnád, hogy ezt az olajat ajánlott saláta öntetként alkalmazni. A benne való sütést jobb elkerülni! Egyetlen formában lehet sütésnél alkalmazni, ha az hirtelen 1-2 percig tartó sütést jelent. Ez azért van, mert az olívaolajhoz hasonlóan, a szezámolaj molekuláris összetétele is megváltozik hő hatására.

A szezámmagból préselt olaj bővelkedik B-, D- valamint E-vitaminokban is. Ugyanakkor több értékes aminosav is megtalálható benne, valamint különböző ásványi anyagokat is tartalmaz úgy, mint például a káliumot, a foszfort, a magnéziumot, a vasat, vagy a kalciumot.

Itt engedj meg nekem két kis tövid kitérőt.

1. Tudod, hogy számos ember, aki ízületi panasszal küzd vérszegény is? Éppen ezért rendkívül fontos gondoskodni a vas pótlásáról!

2. A szezámolaj több kalciumot tartalmaz, mint maga a tehéntej. És gondolom, azt nem kell ecsetelnem, hogy a kalciumra miért is van szükséged? :)

Ezek mellett magas a fehérje tartalma is, ami pedig a sejtek felépítéséhez szükséges. És mint azt tudod, a sejtekből épül fel az emberi test, így az ízületek és a porcok is. Mindezeket figyelembe véve pedig azt hiszem, nem lehet vitatni, hogy a szezámolaj is fontos ízület és porcerősítő olaj.

FONTOS!

Ha allergiás vagy a diófélékre, akkor megeshet, hogy a szezámra/szezámolajra is allergiás vagy. Ezek között (diófélék és szezám) ugyanis keresztallergia áll fenn. Ezért mindenképpen azt javaslom, hogy előbb végezz el egy allergiatesztet, és csak azután fogyaszd a szezámolajat, hogy megbizonyosodtál arról, hogy nem áll fent súlyos allergiás reakció veszélye.

3 Bónusz ízület és porcerősítő olaj

Nagyon röviden, meg szeretnék említeni további három ízület- és porcerősítő olajat.

1. Szőlőmagolaj, ami nagy mennyiségben tartalmaz E-vitamint, így hatékonyan képes csökkenteni a gyulladások kialakulását.

2. Avokádóolaj, ami rendkívül jó forrása az omega-3 zsírsavnak, valamint az E-vitaminnak is. Természetesen ezen hatóanyagai miatt, az avokádóolaj is csökkenti az ízületi gyulladások okozta tüneteket.

3. Dióolaj, szintén jó forrása a telítetlen zsírsavaknak, és elismert a gyulladásgátló képessége is. Bár gondolom, hogy tudod, azért szeretném kihangsúlyozni, hogy ezt az olajat azok nem alkalmazhatják, akik allergiásak a diófélékre!

Akármelyik ízület és porcerősítő olajat is használnád fel, előnyösebb, ha olyat választasz, amelyik hidegsajtolással készült. Ezek tápanyagértéke és vitamintartalma ugyanis sokkal nagyobb, mint azoknak az olajoknak, amelyek hőhatással készültek. Illetve a hidegen préselt olajok nem tartalmaznak káros transzzsírokat sem.

És bár az ízületeidnek és a porcaidnak jót tehetnek ezek az olajok, azért nem szabad túlzásba vinned a fogyasztásukat! Ugyanis magas kalóriatartalmúk miatt (szezámolaj) könnyedén elhízhatsz. A súlyfelesleg pedig, mint tudod, egyáltalán nem tesz jót az ízületeknek. Már 5 kg súlyfelesleg is 36%-al növelheti a térdízületi kopás kialakulását. Ha pedig már kialakult, akkor az tovább súlyosbodhat.

Ezért törekedj arra, hogy mértékkel fogyaszd az ízület és porcerősítő olajokat!

Ha azonban fel szeretnéd gyorsítani a gyógyulásodat, akkor érdemes minőségi porcerősítő étrend kiegészítőhöz nyúlni. Olyanhoz például, mint amilyen az Artroflex Plus is. Ez nem hizlal, és csak természetes hatóanyagokat tartalmaz. Ráadásul kifejezetten csak azokat a hatóanyagokat, amelyekre valóban szüksége van az ízületeidnek és a porcoknak. Így tökéletes kiegészítője lehet az étrendednek akkor is, ha rendszeresen fogyasztasz ízület és porcerősítő olajat.

Ízületi fájdalmaktól mentes napokat kívánok és találkozunk jövő héten ugyanitt, ugyanekkor!